Vitacur Bio Olivenöl nativ extra in Violettglasflasche 500ml

Vitacur Bio Olivenöl nativ extra in Violettglasflasche 500ml	13,28 EUR incl. 7 % UST exkl. Versandkosten 26,56 EUR pro Liter
Art.Nr.: SBV422-0500 Artikeldatenblatt drucken

- Stickstoffabfüllung - Erste Kaltpressung - in Deutschland gepresst - DE-013-Öko-Kontrollstelle -

Vitacur BIO Olivenöl ist ein natives Olivenöl extra von höchster Qualität aus erster Kaltpressung ausgesuchter griechischer Oliven aus kontrolliert biologischem Anbau mit ausschließlich mechanischen Verfahren. Nur Öle aus erster Kaltpressung enthalten die wertvollen naturbelassenen Inhaltsstoffe, die unser Körper braucht. Vitacur Bio Olivenöl ist frei von schädlichen Inhaltsstoffen wie Rückstände von Düngemitteln, Pflanzenschutzmitteln oder Konservierungsstoffen. Unser Vitacur Bio Olivenöl wird in Deutschland mit den modernsten Verfahren unter Ausschluss von Licht und Sauerstoff kalt gepresst. Es unterliegt wegen seines Gehaltes an ungesättigten Fettsäuren auto-oxidativen Prozessen. Um eine Alterung des Bio Olivenöles durch Sauerstoff- und Lichteinfluss zu verhindern, erfolgt die Abfüllung unter reiner Stickstoffatmosphäre in hochwertige violette Lichtschutzflaschen.

Das garantiert eine Qualität und Frische , die bei Ihnen zu Hause auch wirklich ankommt und auf die Sie sich verlassen können.

Kaum ein anderes Speiseöl ist so populär wie Olivenöl, die gesundheitlichen Wirkungen geradezu sprichwörtlich. Und das mit Recht. Vitacur Bio Olivenöl ist ein ernährungsphysiologisch sehr wertvolles Speiseöl. Es hat einen wunderbar fruchtigen Geschmack nach Oliven und ist gleichzeitig mild ohne starkes Kratzen im Hals. Es eignet sich hervorragend für den Einsatz in der kalten Küche, auch zum Kochen, Dünsten und Braten kann es verwendet werden. Jedoch gehen seine wertvollen Inhaltsstoffe bei starkem Erhitzen verloren oder sind physiologisch nicht mehr voll nutzbar. Wir empfehlen deshalb den Einsatz in der kalten Küche, damit die wertvollen Inhalststoffe in unveränderter Form biologisch nutzbar bleiben.

Sein hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren von mehr als 75%, darunter Ölsäure (Omega-9-Fettsäure) mit ca. 70% und der Gehalt an der mehrfach ungesättigten Fettsäuren Linolsäure (Omega-6-Fettsäure) von ca. 10% machen es zu einem ernährungsphysiologisch wertvollen Speiseöl.

Ungesättigte Fettsäuren, insbesondere die einfach ungesättigte Fettsäure Ölsäure und die Linolsäure, die wichtigste, essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäure, spielen eine zentrale Rolle im Stoffwechsel und sind Ausgangsstoff für wichtige Gewebshormone (Eicosanoide). Diese Eicosanoide sind entscheidend an der Regulation der Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper beteiligt. Darüberhinaus sind ungesättigte Fettsäuren wichtiger Bestandteil der Zellmembranen und sowohl für die Struktur als auch die Funktion der Membranen im menschlichen Körper verantwortlich. Neben dem Gehalt an ungesättigten Fettsäuren spielen die Fettbegleitstoffe (sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe) wie Vitamin A, E (Tocopherol) und K, Lecithin, Carotinoide, Flavonoide und Chlorophyll (Pflanzenfarbstoffe) und Mineralstoffe eine wichtige Rolle im Stoffwechsel, da sie als Antioxidantien wirken. Sie schützen unsere Zellen vor der Einwirkung freier Radikale, die zum Beispiel für die Zellalterung verantwortlich sind.

Olivenöl wird auch in der Naturpflege eingesetzt. Es kann als Basisöl für die Herstellung von Massage- oder Körperölen und Cremes verwendet werden. Seine Bestandteile schützen die Haut vor dem Austrocknen. Die Folge ist eine glattere Oberfläche, die Haut fühlt sich weich und geschmeidig an, trockene, spröde oder gereizte Haut beruhigt sich und es entsteht ein angenehmes Hautgefühl. Ebenso wirksam in der Hand- und Fußpflege weicht Olivenöl Verhornungen auf und verringert Rissbildungen.

**Die Produktdaten auf einen Blick**
Herkunftsland der Früchte (kbA):	Griechenland
Pressung:	1. Kaltpressung, Deutschland, DE-013-Öko-Kontrollstelle
Aufbewahrung:	in Violett-Glasflasche, kühl (10-15°C),
Geschmack / Geruch:	würziger Geschmack
Farbe:	grünlichgelb - grün
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)	ungeöffnet 12 Monate nach Kaufdatum

**Die Zusammensetzung der Fettsäuren auf einen Blick**
gesättigte Fettsäuren
Palmitinsäure C16:0	12,0%
einfach ungesättigte Fettsäuren
Ölsäure 18:1 (Omega-9)	70,0%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Linolsäure C18:2 (Omega-6)	08,5%

(Analysen unterliegen den üblichen biologischen Schwankungen bei Naturprodukten,
Quelle: Literatur)

Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 20. Mai 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

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