Vitacur - Pflegen, schützen, lindern mit den Kräften der Natur - Vitacur Bio Leinöl und Bio Kokosöl - frisches mildes Bio Leinöl unter Stickstoffatmospäre gepresst und in MIRON Violett-Glasflaschen für den optimalen Lichtschutz abgefüllt. Vitacur Bio Leinöl - Kokosöl

Vitacur Bio Leinöl - Kokosöl - Set I	18,49 EUR incl. 7 % UST exkl. Versandkosten 18,49 EUR pro Stück
Art.Nr.: SBS331-0500 Artikeldatenblatt drucken

1 x 500ml Vitacur Bio Leinöl in der Violettglasflasche für den perfekten Lichtschutz - Stickstoffabfüllung für den perfekten Schutz vor Oxidation

1 x 500g Vitacur Bio Kokosöl, nativ, ungehärtet

1 x 100g Vitacur Bio Leinsamen

- Vitacur Produktqualität: Stickstoffabfüllung - Lichtschutz - Erste Kaltpressung - in Deutschland gepresst - DE-013 Öko-Kontrollstelle -

Vitacur BIO Leinöl ist ein natives Speiseöl höchster Qualität aus erster Kaltpressung des frischen Samenkorns. Nur das Bio Leinöl aus erster Kaltpressung enthält die wertvollen naturbelassenen Inhaltsstoffe. Unser Vitacur Bio Leinöl wird in Deutschland mit den modernsten Verfahren bei Temperaturen unter 30°C schonend gepresst. Bio Leinöl unterliegt wegen seines ungewöhnlich hohen Gehaltes an ungesättigten Fettsäuren sehr schnell oxidativen Prozessen. Die Pressung erfolgt deshalb unter reiner Stickstoffatmosphäre und Lichtausschluss. So kommt das frisch gepresste Bio Leinöl während des Produktionsprozesses nie mit Sauerstoff und Licht in Kontakt. Eine Oxidation des empfindlichen nativen Bio Leinölöls und eine beginnende Lichtalterung werden verhindert. Zusätzlich wird das Bio Leinlöl unter Stickstoffatmospäre für den optimalen Lichtschutz in Miron Violettglasflaschen abgefüllt.

Das garantiert eine Qualität und Frische , die bei Ihnen zu Hause auch wirklich ankommt, auf die Sie sich verlassen und die Sie wirklich schmecken können.

Vitacur Bio Leinöl wird frisch gepresst. Im Gegensatz zu Ölen minderer Qualität oder älteren Ölen hat unser Bio Leinöl einen milden Geschmack und Geruch. Eine Verschlechterung des Geschmackes durch zunehmende Bitterkeit ist ein Zeichen von Alterung. Bio Leinöl enthält nur eine gringe Menge an Vitamin E. Deshalb unterliegt es auto-oxidativen Prozessen. Es wird unter Lufteinwirkung schnell ranzig. Nach dem Öffnen de Flasche ist das Bio Öl gut verschlossen, lichtgeschützt und kühl aufzubewahren. Die hochwertige Miron Violett-Glasflasche unterstützt die Verlängerung der Haltbarkeit. Trotzdem sollte das Bio Leinöl möglichst schnell verbraucht werden. Bio Leinöl lässt sich gut einfrieren. Wenn abzusehen ist, dass die Menge an Öl nicht innerhalb von 2-3 Wochen verbraucht wird, kann man einen Teil des Bio Öls ohne Qualitätsverlust in der Gefriertruhe aufbewahren. Leinöl friert bis -18°C nicht ein.

Vitacur Bio Leinöl wird aus den Samen (kbA) der Leinpflanze (Linum usitatissimum L., Synonym Flachs) durch Kaltpressung gewonnen. Es hat einen sehr hohen Anteil essentieller, ungesättigter Fettsäuren wie der dreifach ungesättigten Alpha-Linolensäure (ALA, Omega-3-Fettsäure) mit ca. 60%, der zweifach ungesättigten Linolsäure (LA, Omega-6-Fettsäure) mit ca. 15 % und der einfach ungesättigten Fettsäure Ölsäure (Omega-9-Fettsäure) mit 18%.

Einzigartig unter den Speiseölen ist das Verhältnis der ungesättigten Fettsäuren Alpha-Linolensäure zur Linolsäure von 4:1. Alpha-Linolensäure und Linolsäure dienen als Ausgangsstoff für wichtige körpereigene Gewebshormone, die Eicosanoide. Diese spielen eine zentrale Rolle im Stoffwechsel, sind entscheidend an der Regulation allergischer und entzündlicher Prozesse im Körper beteiligt. Ein regelmäßiger Verzehr an Leinöl gleicht den Mangel an Alpha-Linolensäure aus.

Leinöl ist fester Bestandteil der Öl-Eiweiß-Kost von Dr. Johanna Budwig.

Vitacur Bio Leinöl hat eine goldgelbe bis grünlich-gelbe Farbe und einen milden arteigenen Geschmack und Geruch. Bekannt ist es vorallem durch Quark mit Leinöl.

Vitacur Bio Kokosöl ist ein natives, 100% reines Kokosöl, das bei Temperaturen unter 40°C Wert erhaltend gepresst wurde. Durch die niedrige Presstemperatur bleiben die wertvollen Inhaltstoffe nahezu vollständig erhalten. Vitacur Bio Kokosöl ist ein hochwertiges, Natur belassenes Produkt, das bei Temperaturen über 25°C flüssig wird. Unter 25°C ist das Vitacur Bio Kokosöl fest. Es handelt sich nicht um ein gehärtetes Fett. Vitacur Bio Kokosöl enthält kurz- und mittelkettige gesättigte native Fettsäuren, das sind Fettsäuren mit einer Kohlenstoffanzahl von 4-14 (C4-C14). Dadurch kann es sehr gut zum Braten und Frittieren benutzt werden, ohne das schädliche Nebenprodukte, wie Trans-Fettsäuren entstehen. Darüber hinaus werden kurz- und mittelkettige Fettsäuren vom Darm direkt aufgenommen und als Energielieferanten anschließend direkt und vollständig verstoffwechselt. Sie werden nicht im Fettgewebe angelagert, sondern die überschüssige Energie wird als Wärme abgegeben. Auf Grund seiner Fettsäurezusammensetzung ist Bio Kokosöl lange haltbar.

Vitacur Bio Kokosöl ist die gesunde Alternative für Braten und Frittieren ohne schlechtes Gewissen.

**Die Produktdaten für das Vitacur Bio Kokosöl auf einen Blick**
Pressung:	1. Kaltpressung, Deutschland, Ökokontrollnummer DE 013
Aufbewahrung:	kühl und dunkel,
Geschmack / Geruch:	neutraler Geschmack und Geruch
Farbe:	weißlich
Besonderheit:	hocherhitzbar, wird bei 25°C flüssig

**Die Zusammensetzung der Fettsäuren im Bio Kokosöl auf einen Blick**
gesättigte Fettsäuren
Caprylsäure C8:0	10%
Caprinsäure C10:0	7%
Laurinsäure C12:0	52%
Myristinsäure C14:0	17%
Palmitinsäure C16:0	7%
Stearinsäure C18:0	2%
einfach ungesättigte Fettsäuren
Ölsäure 18:1 (Omega-9)	4%

(Analysen unterliegen den üblichen biologischen Schwankungen bei Naturprodukten,
Quelle: Literaturwerte)

**Die Produktdaten für das Vitacur Bio Leinöl auf einen Blick**
Herkunftsland der Samen (kbA):	Canada
Pressung:	1. Kaltpressung, Deutschland, Ökokontrollnummer DE 013
Aufbewahrung:	in Violett-Glasflasche, kühl (10-15°C),
Geschmack / Geruch:	arteigener milder Geschmack
Farbe:	grünlich-gelb
Vitamin E Gehalt:	10mg/100g, entspricht 83% des Tagesbedarfes
Rauchpunkt:	Bio Leinöl darf nicht erhitzt werden

**Die Zusammensetzung der Fettsäuren im Bio Leinöl auf einen Blick**
gesättigte Fettsäuren
Palmitinsäure C16:0	05,0%
Stearinsäure C18:0	04,0%
einfach ungesättigte Fettsäuren
Ölsäure 18:1 (Omega-9)	17,5%
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Linolsäure C18:2 (Omega-6)	14,5%
Alpha-Linolensäure C18:3 (Omega-3)	58,0%

(Analysen unterliegen den üblichen biologischen Schwankungen bei Naturprodukten,
Quelle: Literaturwerte)

Literatur zum Thema

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 28. Juli 2009 in unseren Katalog aufgenommen.

Kunden, welche diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel gekauft:

	Vitacur Bio Sonnenblumenöl in MIRON Violett-Glasflasche 500 ml
	6,69 EUR
	Vitacur Bio Rapsöl 500ml in Violettglasflasche
	6,85 EUR
	Vitacur Bio Leinsamen 200g
	1,59 EUR
	Vitacur Bio Kokosöl 100% rein ungehärtet 500g
	geschmacks- und geruchsneutral 5,99 EUR
	Vitacur Bio Nachtkerzenöl in MIRON Violettglasflasche 250ml
	Vitacur Bio Nachtkerzenöl, beste Qualität aus schonender erster Kaltpressung, hoher Anteil an Gamma-Linolensäure (ca. 9%), 100% rein und naturbelassen mit allen Bestandteilen,frisch. Perfekter Wirkstoffschutz durch violette Lichtschutzflasche und Stickstoffversiegelung - die hohe Qualität unseres Vitacur Bio Nachtkerzenöls kommt dadurch garantiert bei Ihnen zu Hause an.Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. 14,99 EUR
	Vitacur Bio Hanföl in Miron Violettglasflasche 250 ml
	Vitacur Bio Hanföl – ein Spitzenöl unter den Hanfölen, 100% rein, erste Kaltpressung, frisch, dunkelgrüne intensive Färbung, hervorragender nussiger Geschmack – für Liebhaber des Bio Hanföls ein Erlebnis! Perfekter Schutz der Inhaltsstoffe durch violette Lichtschutzflasche und Stickstoffversiegelung – die hohe Qualität unseres Vitacur Bio Hanföls kommt dadurch garantiert bei Ihnen zu Hause an. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. 9,99 EUR