Vitacur Bio Kokosöl 100% rein ungehärtet 500g

Vitacur Bio Kokosöl 100% rein ungehärtet 500g	5,99 EUR incl. 7 % UST exkl. Versandkosten 11,98 EUR pro Kilogramm
Art.Nr.: SBD325-0500 Artikeldatenblatt drucken

- Vitacur Produktqualität: - Erste Kaltpressung - unter 40°C - DE-ÖKO-013 -

Vitacur Bio Kokosöl ist ein 100% reines Kokosöl, das bei Temperaturen unter 40°C aus getrocknetem Kokosnussfleisch Wert erhaltend gepresst wurde. Durch die niedrige Presstemperatur bleiben die wertvollen Inhaltstoffe nahezu vollständig erhalten. Vitacur Bio Kokosöl ist ein hochwertiges, geschmacks- und geruchsneutrales Produkt, das bei Temperaturen über 25°C flüssig wird. Unter 25°C ist das Vitacur Bio Kokosöl fest. Es handelt sich nicht um ein gehärtetes Fett. Vitacur Bio Kokosöl enthält kurz- und mittelkettige gesättigte Fettsäuren, das sind Fettsäuren mit einer Kohlenstoffanzahl von 4-14 (C4-C14). Dadurch kann es sehr gut zum Braten und Frittieren benutzt werden, ohne das schädliche Nebenprodukte, wie Trans-Fettsäuren entstehen. Darüber hinaus werden kurz- und mittelkettige Fettsäuren vom Darm direkt aufgenommen und als Energielieferanten anschließend direkt und vollständig verstoffwechselt. Sie werden nicht im Fettgewebe angelagert, sondern die überschüssige Energie wird als Wärme abgegeben. Auf Grund seiner Fettsäurezusammensetzung ist Bio Kokosöl lange haltbar.

Vitacur Bio Kokosöl ist sehr gut zum Zubereiten aller Speisen geeignet, bei denen der Kokosgeschmack des Vitacur Bio Kokosöl virgin nicht erwünscht ist.

Vitacur Bio Kokosöl ist die gesunde Alternative für Braten und Frittieren ohne schlechtes Gewissen.

**Die Produktdaten auf einen Blick**
Pressung:	1. Kaltpressung, Deutschland, Ökokontrollnummer DE 013
Aufbewahrung:	kühl und dunkel,
Geschmack / Geruch:	neutraler Geschmack und Geruch
Farbe:	weißlich
Besonderheit:	hocherhitzbar, wird bei 25°C flüssig
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)	mind. 12 Monate nach Kaufdatum

**Die Zusammensetzung der Fettsäuren auf einen Blick**
gesättigte Fettsäuren
Caprylsäure C8:0	10%
Caprinsäure C10:0	7%
Laurinsäure C12:0	52%
Myristinsäure C14:0	17%
Palmitinsäure C16:0	7%
Stearinsäure C18:0	2%
einfach ungesättigte Fettsäuren
Ölsäure 18:1 (Omega-9)	4%

(Analysen unterliegen den üblichen biologischen Schwankungen bei Naturprodukten,
Quelle: Literaturwerte)

Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 05. September 2010 in unseren Katalog aufgenommen.

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