Vitacur Bio Avocadoöl in MIRON Violett-Glasflasche 250ml

Vitacur Bio Avocadoöl in MIRON Violett-Glasflasche 250ml	11,49 EUR incl. 7 % UST exkl. Versandkosten 45,96 EUR pro Liter
Art.Nr.: SBV018-0250 Artikeldatenblatt drucken

- Stickstoffabfüllung - Erste Kaltpressung - in Deutschland gepresst - DE-013-Öko-Kontrollstelle -

Vitacur BIO Avocadoöl ist von höchster Qualität aus erster Kaltpressung der frischen Früchte aus kontrolliert biologischem Anbau. Nur Öle aus erster Kaltpressung enthalten die wertvollen naturbelassenen Inhaltsstoffe, die unser Körper braucht. Vitacur Bio Avocadoöl ist frei von schädlichen Inhaltsstoffen wie Rückstände von Düngemitteln, Pflanzenschutzmitteln oder Konservierungsstoffen. Unser Vitacur Bio Avocadoöl wird in Deutschland mit den modernsten Verfahren unter Ausschluss von Licht und Sauerstoff kalt gepresst. Es unterliegt wegen seines Gehaltes an ungesättigten Fettsäuren auto-oxidativen Prozessen. Um eine Alterung des Bio Avocadoöles durch Sauerstoff- und Lichteinfluss zu verhindern, erfolgt die Abfüllung unter reiner Stickstoffatmosphäre in hochwertige violette Lichtschutzflaschen.

Das garantiert eine Qualität und Frische , die bei Ihnen zu Hause auch wirklich ankommt und auf die Sie sich verlassen können.

Avocadoöl ist ein ernährungsphysiologisch sehr wertvolles Speiseöl. Es eignet sich hervorragend für den Einsatz in der kalten Küche. Sein hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren von rund 65%, darunter Ölsäure (Omega-9-Fettsäure) mit ca. 60% und der Gehalt an der mehrfach ungesättigten Fettsäuren Linolsäure (Omega-6-Fettsäure) von ca. 10% machen es Olivenöl sehr ähnlich.

Ungesättigte Fettsäuren, insbesondere die einfach ungesättigte Fettsäure Ölsäure und die Linolsäure, die wichtigste, essentielle, mehrfach ungesättigte Fettsäure, spielen eine zentrale Rolle im Stoffwechsel und sind Ausgangsstoff für wichtige Gewebshormone (Eicosanoide). Diese Eicosanoide sind entscheidend an der Regulation der Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper beteiligt. Darüberhinaus sind ungesättigte Fettsäuren wichtiger Bestandteil der Zellmembranen und sowohl für die Struktur als auch die Funktion der Membranen im menschlichen Körper verantwortlich.

Neben dem Gehalt an ungesättigten Fettsäuren spielen die Fettbegleitstoffe (sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe) wie Vitamin E (Tocopherol), Carotinoide, Xanthophylle und Chlorophyll (Pflanzenfarbstoffe) eine wichtige Rolle im Stoffwechsel, da sie als Antioxidantien wirken. Sie schützen unsere Zellen vor der Einwirkung freier Radikale, die zum Beispiel für die Zellalterung verantwortlich sind.

Kaltgepresstes Avocadoöl hat ein nussig-buttriges Aroma und einen neutralen, manchmal leicht säuerlichen Geruch, der jedoch keine Qualitätsminderung darstellt und sich geschmacklich nicht auswirkt. Auf Grund seiner Zusammensetzung stellt das Avocadoöl eine sehr gute Alternative zu Olivenöl dar, für alle, denen der Geschmack von Olivenöl zu streng ist. Seine gesundheitsfördernde Wirkung ist vergleichbar, der Geschmack aber wesentlich milder. Vitacur Bio Avocadoöl eignet sich zum Dünsten, Kochen, Backen.
Wir empfehlen jedoch den Einsatz in der kalten Küche, damit die wertvollen Inhalststoffe in unveränderter Form biologisch nutzbar bleiben.

Seit Mitte des 19. Jahrhunderts wird die Avocado in Heilpflanzenbüchern erwähnt. Die Pflanze stammt aus Mittel- und Südamerika und wird heute in allen subtropischen und tropischen Gegenden angebaut. Avocadoöl wird vor allem in der Naturpflege eingesetzt. Dabei wird es nicht nur als Basisöl verwendet, sondern gleichzeitig auch seine außerordentliche Wirkung genutzt. Grund für seine hervorragenden pflegenden Eigenschaften sind neben einem hohen Anteil an einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Ölsäure, Linolsäure), Lecithin, Vitamine A, B, D und E, ein relativ hoher Gehalt an Biotin und an unverseifbaren Bestandteilen, wie zum Beispiel Phytosterine. Diese Bestandteile schützen die Haut vor dem Austrocknen. Avocadoöl ist eine wunderbar reichhaltige, feuchtigkeitsbindende Pflege für Ihre Haut.

Eine wahre Wohltat für Ihre Haare ist eine Haarpackung mit Avocadoöl. Lassen Sie das Öl nach der Haarwäsche im handtuchtrockenen Haar 20 min einwirken und waschen Sie es anschließend aus. Das Haar erhält wichtige Nährstoffe und Feuchtigkeit. Es glänzt und wirkt voller.

**Die Produktdaten auf einen Blick**
Herkunftsland der Avocados (kbA):	Südafrika
Pressung:	1. Kaltpressung, Deutschland, Ökokontrollnummer DE 013
Aufbewahrung:	in Violett-Glasflasche, kühl (10-15°C),
Geschmack / Geruch:	nussig-buttrig
Farbe:	grün
Vitamin E Gehalt:	12mg/100mg
Rauchpunkt:	165°C
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)	ungeöffnet haltbar 12 Monate nach Kaufdatum

**Die Zusammensetzung der Fettsäuren auf einen Blick**
gesättigte Fettsäuren
Palmitinsäure C16:0	18,6%
Stearinsäure C18:0	00,6%
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Ölsäure (Omega-9)	62,1%
Palmitoleinsäure C16:1	07,7%
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren
Linolsäure C18:2 (Omega-6)	10,1%
Alpha-Linolensäure C18:3 (Omega-3)	00,6%

(Analysen unterliegen den üblichen biologischen Schwankungen bei Naturprodukten, Quelle: Analysezertifikat )

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 06. Oktober 2006 in unseren Katalog aufgenommen.

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